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Schlagwort: Toban Djan

3. September 20203. September 2020PestoVon Thobie1 Kommentar

Casarecce mit Avocado-Pesto

Ein leckeres Rezept für Pasta mit Pesto. Als Pasta wähle ich Casarecce, das sind kleine, schmale Nudeln aus Vollkornmehl. Und für das Pesto als Hauptzutat Avocados. Diese verfeinere ich mit Lauchzwiebeln und Koblauch. Würze mit einer asiatischen Toban-Djan, die auch […]

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7. November 20197. November 2019PastaVon Thobie0 Kommentare

Orecchiette mit Sprossen-Gemüse-Potpourri

Ein Pasta-Rezept. Aber auch vegan. Aus einem Sprossen-Mix und Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Knoblauch bilde ich die Gemüse-Sauce für die Pasta. Die eigentliche Sauce bilde ich aus Rotwein. Und etwas chinesischer Toban-Djan-Sauce, die die Sauce würzt und leicht schärft. Weitere Würzmittel […]

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1. Juli 20193. Juli 2019EventVon Thobie0 Kommentare

Pute, Gemüse und Reisnudeln in Toban-Djan-Sauce

Das Shoppen im Asia-Shop hatte sich leider etwas verzögert. Für letzte Woche Freitag oder Samstag geplant, fand es leider erst heute statt. Der anvisierte Asia-Shop, bei dem ich aber schon mehrere Jahre nicht mehr eingekauft hatte, bestand leider nicht mehr. […]

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28. November 201529. November 2015SchweinVon Thobie0 Kommentare

Krustenbraten in Kaffee-Schoko-Chili-Sauce mit Gemüse

Für die Zubereitung der Kruste eines Krustenbraten gibt es klassische Rezepte und solche, die als Geheimtipp rangieren und nur unter der Hand weitervermittelt werden. Die Kruste soll richtig „aufploppen“ und sehr kross sein. Man kann die Kruste vorher in heißem […]

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In über 3.200 Rezepten suchen …

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Der Herr ist mein Licht und mein Heil; vor wem sollte ich mich fürchten?
Psalm 27,1a
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