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Schlagwort: Baharat

24. November 202024. November 2020GebäckVon Thobie0 Kommentare

Baharat-Plätzchen

Mein zweites Plätzchen-Rezept für die diesjährige Adventszeit. Eigentlich ist es das Grundrezept für Plätzchen, auf das ich einfach verweisen könnte. Aber da ich dieses Jahr erst das zweite Jahr in größerem Umfang Plätzchen für die Adventszeit zubereite und backe und […]

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7. Oktober 202030. September 2020TarteVon Thobie0 Kommentare

Reis-Tarte

  Mit Reis bereitet man ja auch Süßspeisen zu. Wie z.B. Milchreis mit Zucker und Gewürzen. Daher hier auch ein Rezept für eine Tarte mit Reis. Für den Reis verwende ich drei Packungen mit vorgedämpftem Reis à 250 g, den […]

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29. September 202016. September 2020TorteVon Thobie0 Kommentare

Baharat-Apfel-Torte

Ein Rezept für eine Torte mit der Gewürzmischung Baharat. Mit einer Füllmasse aus Speisequark und frischen Äpfeln. Die Zubereitung von Pudding mit der Gewürzmischung Baharat war gut gelungen. Der Pudding schmeckte fein, leicht nach Zimt und Koriander, aber auch ein […]

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22. September 202010. September 2020DessertVon Thobie0 Kommentare

Baharat-Pudding

Hier ein Rezept für die Zubereitung eines Puddings mit dem Gewürz Baharat. Dieses Gewürz wird vorwiegend im Nahen Osten verwendet. Es ist eine Gewürzmischung und findet aufgrund der verwendeten Gewürze sowohl bei der Zubereitung von herzhaften als auch von süßen […]

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25. Januar 201925. Januar 2019HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Haschee und Maultaschen

Bei diesem Rezept treffen sich zwei Welten. Einmal die europäische oder besser gesagt deutsche Welt mit schwäbischen Maultaschen. Dann die arabische und asiatische Welt mit dem Haschee, das ich mit Baharat, Ingwer und Curry würze. Die Maultaschen, als Convenience-Produkt, gelingen […]

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Einen anderen Grund kann niemand legen außer dem, der gelegt ist: Jesus Christus.
1. Korinther 3,11
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„Kochen ist eine Kunst und eine gar edle.“
Henriette Davis

Moin, Moin aus Hamburg!

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