Salat mit Chicorée, Paprika und Chinakohl

Ein einfacher, aber frischer Salat. Aus drei Zutaten. Chicorée, Paprika und Chinakohl.

Das Dressing wie schon bisher des öfteren gemacht, aus Olivenöl, Weißwein-Essig, Kräutersalz, Pfeffer und einer Prise Zucker.

Einfach, aber frisch. Vermeidet einen überladenen Magen am Abend und auch die eventuelle Gewichtszunahme durch zu vieles Essen.

 

Salat mit Chicorée, Paprika und Chinakohl

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 5 Minuten

Kategorie: Salat

Für 2 Personen

Salat mit Chicorée, Paprika und Chinakohl

Zutaten

  • 2 Chicorée
  • 2 Paprikaschoten
  • 6 Blätter Chinakohl
  • Olivenöl
  • Weißwein-Essig
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Zucker

Anleitung

  1. Salat putzen, kleinschneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Etwas Essig darüber geben. Etwas Olivenöl dazugeben. Mit Kräutersalz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Alles gut vermischen.
  3. Auf zwei Teller verteilen.
  4. Servieren. Guten Appetit!
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