Schlagwort: Dressing

Frischer Salat

Ein frischer, sommerlicher Salat. Er ist sehr gut an solch einem warmen Sommertag zu essen. Er macht nicht dick und ist gut zu verdauen. Insgesamt habe ich sechs Salatsorten verwendet. Einmal einen Salatmix aus Mangold, Rote Beete, Spinat und Rucola.…

Ein Hoden im Grünen

Eigentlich heißt der Titel des Rezeptes „Gegrillter Stierhoden mit Staudensellerie-Salat“. Aber man darf ja einmal poetisch variieren. 🙂 Dies ist eigentlich die beste Art, Stierhoden zuzubereiten, wie ich im Laufe der Zeit herausgefunden habe. Einfach die gewürzten Stierhoden einige Minuten…

Cordon bleus mit Tomatensalat

Auch ein Rezept für ein einfaches, unkompliziertes Gericht. Cordon bleus, also Schweineschnitzel, in die man jeweils eine Tasche schneidet und die Schnitzel dann mit Käse und gekochtem Schinken füllt. Dann werden die Schnitzel noch paniert und goldgelb in Butter gebraten.…

Chinakohl-Salat

Ab und zu zwischendurch ein frischer Salat, das ist immer frisch und auch gesund. Hier ist die Hauptzutat Chinakohl. Aber keine Bedenken, es ist nicht die einzige Zutat. Ich verwende noch kleinere Mengen von insgesamt sieben weiteren Zutaten. Dazu ein…

Mini-Pak-Choi-Feldsalat mit Joghurt-Dressing

Ein einfacher, frischer Sommersalat mit Mini-Pak-Choi und Feldsalat. Ich bilde das Dressing dieses Mal mit Joghurt und etwas Essig.   Mini-Pak-Choi-Feldsalat mit Joghurt-Dressing 2. Juli 2020 von Thobie Kategorie Salat Personen 2 Vorbereitungszeit 10 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten Zutaten 8 Mini-Pak-Choi…