Zum Inhalt springen
  • Käsekuchen
  • Stierhoden-Pfanne
  • Feigen-Pudding
  • Pansenrouladen
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Cannelloni
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Erbsensuppe
  • Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
  • Pizza-Tarte
    Pizza-Tarte
  • Rinderherz-Tatar
  • Hefezopf
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
  • Chili con carne
  • Kaffeekuchen
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
  • Patate risottate
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Fleischsuppe
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Birne-Tee-Tarte
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Gebratene Brustrippe mit Gemelli
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
Nudelheissundhos
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Suche
Nudelheissundhos
Menü schließen
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Menü umschalten
Nudelheissundhos
Suche

Schlagwort: Welsfilet

19. März 202218. März 2022FischVon Thobie0 Kommentare

Welsfilets mit Quinoa-Gemüse

Für die Filets habe ich eine eigene Gewürzmischung zubereitet. Und nicht auf eine industriell gefertigte Fisch-Gewürzmischung zurückgegriffen. Und ich muss sagen, sie ist gut gelungen. Einfach grobes Meersalz, schwarze Pfefferkörner, Piment, Wacholderbeeren und Gewürznelken in den Mörser geben und fein […]

Weiterlesen
26. Mai 202126. Mai 2021FischVon Thobie0 Kommentare

Fisch-Curry-Ragout mit Reis

Ein Rezept für ein leckeres Fisch-Ragout mit Welsfilets. Gewürzt mit Kukurma und Currypulver. Die Sauce bilde ich aus einem guten Schluck Riesling. Hören Sie auf mich! Die Sauce darf ruhig einen ordentlichen Bums haben, denn die Beilage wie Pasta oder […]

Weiterlesen
27. Juli 202028. Juli 2020MikrowelleVon Thobie0 Kommentare

Welsfilet mit Basilikumpesto und Basmatireis

Dies ist das zweite Rezept für die Zubereitung eines Gerichts in der Mikrowelle. Das gestern zubereitete Gericht, die Terrine, schmeckte zwar gut und war sehr schnell zubereitet, aber sie hatte mich nicht so besonders überzeugt. Aber dieses Gericht hier hat […]

Weiterlesen
26. Juli 202026. Juli 2020MikrowelleVon Thobie0 Kommentare

Welsfilet-Rotbarsch-Garnelen-Terrine mit Schrippen

Hier das erste Rezept für die Zubereitung von Produkten in der Mikrowelle. Ich habe das Rezept eines meiner neuen Kochbücher entnommen. In dem Kochbuch sind zwei Rezepte aufgeführt, die ähnlich sind. Allerdings hatte ich keine der in den Rezepten genannten […]

Weiterlesen
27. Mai 2020FischVon Thobie0 Kommentare

Fisch-Meeresfrüchte-Ragout in Rosmarin-Sahne-Sauce mit frischer Tagliatelle

Ein leckeres, würziges Ragout aus Fisch und Meeresfrüchten. Für ersteres verwende ich Welsfilets. Für letzteres Riesengarnelen. Ich brate beides in Butter an und würze mit Salz, Pfeffer, Zucker und kleingewiegtem, frischem Rosmarin. Ich bilde die Sauce mit etwas Sahne. Dazu […]

Weiterlesen
5. September 20197. September 2019FischVon Thobie0 Kommentare

Welsfilet mit Kürbis-Püree

Ein schmackhaftes Fisch-Gericht. Zugegebenerweise mit einem Tiefkühlprodukt. Ich habe den Fisch nicht frisch gekauft. Aber der zubereitete Fisch ist schmackhaft und lecker. Ich verfeinere ihn mit einer Dill-Nussbutter. Dazu verwende ich frischen Dill von zwei Töpfen Dill. Als Beilage serviere […]

Weiterlesen
26. Januar 201927. Januar 2019FischVon Thobie0 Kommentare

Welsfilet, Riesengarnelen, Gemüse und Langkorn-Reis

Hier habe ich einmal ein Fisch-Ragout mit Reis kreiert. Für den Fisch bzw. die Meeresfrüchte verwende ich Welsfilets und Riesengarnelen. Als Gemüsesorten verwende ich Fenchel und Chicorée, beides weißes Gemüse, das also sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten passt. Und […]

Weiterlesen
9. November 2018FischVon Thobie0 Kommentare

Frittiertes Welsfilet mit Salzkartoffeln in Sahne-Dill-Sauce

Welsfilets, der Einfachheit halber in der Friteuse frittiert und daher sehr kross und knusprig. Dazu ein schönes Sößchen, das ich mit Schalotte, Sahne, zwei Bund Dill und etwas Kardamom zubereite. Als Beilage einfache Salzkartoffeln, über die ich auch einen Teil […]

Weiterlesen

In über 3.300 Rezepten suchen …

Kategorien

Wanderungen

Meine Wanderungen haben eine neue Heimat. Besuche mich … Wandsbeker Gehölz.

Blog via Feed abonnieren

Probleme mit RSS-Feeds?
Auf aktuelle Client-Version updaten, die aktuelle SSL-Protokolle verarbeitet.

Mobile Benachrichtigung

Neu: Mobile Web Push für iPhone und iPad!

Blog via E-Mail abonnieren

Gib Deine E-Mail-Adresse an, um dieses Blog zu abonnieren und neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Schließe dich 39 anderen Abonnenten an

Blog übersetzen

In Social Media folgen

  • facebook
  • twitter
  • tumblr
  • instagram
  • xing
  • youtube
  • vimeo
BIBELSPRUCH
Selig sind, die da hungern und dürsten nach der Gerechtigkeit, denn sie sollen satt werden.
Matthäus 5,6
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Es steht einer Frau nicht gut an, den Mund zu öffnen, außer beim Essen.“
Albanisches Sprichwort

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

Besuchen Sie …

… meinen neuen Foto-Online-Shop mit den besten Fotos für Print- und digitale Medien!

Auszeichnung erhalten!

Foodblogs und Rezepte

Köstlich & Konsorten

Rezeptblogs

Lecker Suchen - Rezepte und Rezepte Suchmaschine

foodfeed - Alles rund um Lebensmittel und Getränke

Heimgourmet

die-besten-food-blogs.de

Unter den 20 besten Foodblogs …

Beliebteste Beiträge

  • Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln - 62.051 Ansichten
  • Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli - 58.818 Ansichten
  • Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis - 58.214 Ansichten
  • Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis - 55.563 Ansichten
  • Penne Rigate mit Sauce Hollandaise - 25.463 Ansichten
  • Schweine-Medaillons mit dunkler Sauce und Rosenkohl - 24.780 Ansichten
  • Gebratene Romana-Salatherzen - 15.843 Ansichten
  • Gebratene Blutwurst, Leberwurst und Kartoffeln - 13.640 Ansichten
  • Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe - 13.350 Ansichten
  • Gebratenes Meerschweinchen mit Salzkartoffeln - 12.451 Ansichten

Aktuellste Kommentare

  • Adrian bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • Tho Mas bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Melanie bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Melanie bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Thobie bei Ofenkäse
  • Hartmut Laue bei Ofenkäse
  • frank bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • ffierb bei Markklößchen in Tomaten-Sauce mit Spaghetti
  • Nihil Baxter bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • Mo bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli

Häufigste Kommentatoren

  • DirkNB DirkNB (335)Top Commentator Award
  • Löffel Löffel (125)Top Commentator Award
  • Popso Popso (66)
  • DirkNB/Herdnerd DirkNB/Herdnerd (42)
  • Max Rauter Max Rauter (28)
  • Sonja Sonja (25)
  • Toettchen Toettchen (21)
  • Markus Markus (17)
  • GrandpaSlaps GrandpaSlaps (13)
  • Fredi Wong Fredi Wong (8)

Foodblog-Kollegen

  • Alltagsgourmets
  • Anonyme Köche
  • Aus meinem Kochtopf
  • Chili und Ciabatta
  • Der Herdnerd
  • Der Mut Anderer
  • Foodfreak
  • Foodfreaks
  • Foodina
  • Gourmetguerilla
  • Kochfrosch
  • Kochtopf
  • Kuriositätenladen
  • La mia cucina
  • Löffellöffelchen
  • Nur das gute Zeugs
  • Nutriculinary
  • Toettchen

Schlagwörter

Butter Champignon Champignons Ei frittiert Geflügel gefüllt Gemüse Gemüsefond Hackfleisch Hähnchen Innereien Kartoffel Kartoffeln Knoblauch Käse Kürbis Lauchzwiebel Leber Mürbeteig Nudeln Olivenöl Paprika Parmesan Pasta Petersilie Pute Reis Rind Rosmarin Rotwein Rührkuchen Rührteig Sahne Sauce Schalotte Schwein Speck süß Tarte Tomate Tomaten Weißwein Wurzel Zwiebel

Food-Shops

  • Butch
  • Gourmondo
  • Insider Asia
  • Lebensmittel.de
  • Metzgerei Böbel
  • Pasta Grande
  • Vidamo

Kulinarisches

  • Beef!
  • Effilee
  • Kochrezepte
  • Küchenfachwörter
  • Küchengeräte
  • Lebensmittelfotos
  • Lebensmittellexikon
  • Saure Nierchen

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Neuerscheinung:



Leckere Rezepte mit Pferdefleisch

Sie haben bisher noch keine Gerichte mit Pferdefleisch zubereitet oder gegessen und sind somit Neuling bei diesem Lebensmittel? Oder Sie hatten schon das Glück, Pferdefleisch genießen zu dürfen und möchten gern weiterführende Rezepte und Zubereitungen erkunden? In diesem Kochbuch finden Sie anregende, leckere Rezepte für Pferdefleischgerichte – entweder als Neuling oder Versierter.

43 Rezepte in den 9 Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Roh, Innereie und Surf’nTurf.

144 Seiten, 103 Farbfotos.

ISBN 978-3-941695-53-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-65-8 (ePub-eBook)

€ 14,90/11,90

Hier kaufen!

Vorankündigung für Juni 2023:

Viele Rezepte für Torten ohne Backen. Sie glauben, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Sie eines besseren.

Rezepte für Torten mit unterschiedlichen Milchprodukten und unterschiedlichen Obstsorten.

192 Seiten, 126 teils seitenfüllende Farbfotos.

Print-Buch und ePub-eBook

ISBN 978-3-941695-66-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-76-4 (ePub-eBook)

€ 14,90/11,99

Erscheint im 2. Quartal 2023

© 2023 Nudelheissundhos. Stolz unterstützt von Sydney.
Zum Anfang