Schlagwort: Leber

Patate risottate
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Schokolade-Chili-Risotto
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Feigen-Pudding
Nudeln, Fleisch und Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Fleischsuppe
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Stierhoden-Pfanne
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Erbsensuppe
Rinderherz-Tatar
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Birne-Tee-Tarte
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Pansenrouladen
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Chili con carne
Hefezopf
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Cannelloni
Käsekuchen
Fusilli mit Oliven-Pesto
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Pizza-Tarte
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Kaffeekuchen
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

Rinderleber mit Kartoffel-Paprika-Pilz-Gemüse

Rouladen mit Speckknödel

Hähnchenlebern in Wasabi-Käse-Sauce mit Penne rigate