Wieder ein veganes Gericht. Mit nur vier Zutaten.
Schnell zubereitet. Und als Snack für den Spielfilm am Abend vor dem Fernseher geeignet.
Und lecker es ist noch dazu.
Zutaten
- 400 g Bratpaprika (2 Packungen à 200 g)
- geriebener, veganer Hartkäse
- grobes Meersalz
- Olivenöl
Anleitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Bratpaprika darin etwa 4–5 Minuten kräftig anbraten. Dabei immer mal mit dem Kochlöffel umrühren oder die einzelnen Bratpaprika wenden.
- Herausnehmen und auf zwei Teller verteilen.
- Mit grobem Meersalz würzen.
- Großzügig Hartkäse darüber geben.
- Servieren. Guten Appetit!
© 2024 ©Thomas Biedermann
