Diese Zubereitung bedarf eigentlich keiner Worte. Einfach 600 g in einer Kräuter-Marinade marinierte Schweine-Hüftsteaks. Vier Stück. Einfach Fett in der Pfanne erhitzen und die Steaks auf jeweils jeder Seite 2 Minuten kross anbraten. Ein Männer-Essen. Für den kleinen Hunger zwischendurch.
BIBELSPRUCH
Ich bleibe stets an dir; denn du hältst mich bei meiner rechten Hand. Du leitest mich nach deinem Rat und nimmst mich am Ende mit Ehren an.
Psalm 73,23,24
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Nichts macht uns geneigter, an ein gutes Essen zu denken, als ein leerer Tisch.“
Alexandre Dumas, der Jüngere