Zutaten für 2 Personen:
- 4 Rinder-Hüftsteaks (à etwa 200 g)
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Zubereitungszeit: 6–8 Min.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Steaks auf beiden Seiten jeweils etwa 3–4 Minuten kross anbraten. Salzen und pfeffern.
Herusnehmen, auf zwei Teller geben und servieren.
