Schlagwort: Stampf

Birne-Tee-Tarte
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Fleischsuppe
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Chili con carne
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Cannelloni
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Erbsensuppe
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Fusilli mit Oliven-Pesto
Stierhoden-Pfanne
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Rinderherz-Tatar
Pansenrouladen
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Feigen-Pudding
Pizza-Tarte
Kaffeekuchen
Hefezopf
Patate risottate
Käsekuchen
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Nudeln, Fleisch und Sauce
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Schokolade-Chili-Risotto
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

Entenschenkel in Erdbeer-/Johannisbeer-Sauce mit Wurzelstampf

Schweinefilet mit Fenchel-Stampf

Pochierte Schweinenackenkoteletts mit Kartoffel-Wurzel-Stampf