Schlagwort: Schweineschnitzel

Schwein, Champignons und Mi-Nudeln

Erneut ein asiatisches Rezept, selbst kreiert. Dieses Mal ohne Chinakohl. Stattdessen mit weißen Champignons. Als Fleisch wähle ich einfach Schweineschnitzel, die ich quer in kurze Streifen schneide. Die Sauce bilde ich dieses Mal aus Teryjaki- und Fisch-Sauce. Die Beilage, die…

Schweineschnitzel mit Wurzelpüree

Einfache Schweineschnitzel. In der Pfanne gebraten. Ich würze erst nach dem Braten mit Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Als Beilage wähle ich Wurzelpüree. Ich gebe anstelle der Milch, die man normalerweise in ein Kartoffelpüree gibt, etwas Olivenöl in das Püree, das…