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Schlagwort: Schweineschnitzel

14. Januar 201914. Januar 2019AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Schwein, Champignons und Mi-Nudeln

Erneut ein asiatisches Rezept, selbst kreiert. Dieses Mal ohne Chinakohl. Stattdessen mit weißen Champignons. Als Fleisch wähle ich einfach Schweineschnitzel, die ich quer in kurze Streifen schneide. Die Sauce bilde ich dieses Mal aus Teryjaki- und Fisch-Sauce. Die Beilage, die […]

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24. April 201829. April 2018SchweinVon Thobie0 Kommentare

Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Ein eher rustikales Gericht. In Öl gebratene Schnitzel. Dazu leckere, knusprige Röstzwiebel. Und eine Portion in Öl gebratene Bratkartoffel. Die Röstzwiebeln sind wirklich sehr knusprig und kross und passen sehr gut zu den Schweineschnitzeln.   Kross und knusprig

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10. April 201810. April 2018SchweinVon Thobie0 Kommentare

Schweineschnitzel mit Wurzelpüree

Einfache Schweineschnitzel. In der Pfanne gebraten. Ich würze erst nach dem Braten mit Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Als Beilage wähle ich Wurzelpüree. Ich gebe anstelle der Milch, die man normalerweise in ein Kartoffelpüree gibt, etwas Olivenöl in das Püree, das […]

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BIBELSPRUCH
Seid fröhlich in Hoffnung, geduldig in Trübsal, haltet an am Gebet.
Römer 12,12
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Liest man in einem Restaurant die Karte, so ist die goldene Regel: Wenn man es nicht aussprechen kann, kann man es sich auch nicht leisten.“
Frank Muir

Moin, Moin aus Hamburg!

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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