Tantanmen Ramen, das sind Ramen Nudeln in einer asiatischen Suppenbrühe. Sie haben den Begriff Ramen sicherlich schon einmal gehört. Diese japanische Nudelsuppen, die in Japan und auch außerhalb Japans ein Klassiker sind, gibt es mit den unterschiedlichsten Brühen. Allen gemein […]
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Ein kleiner Snack. Nichts besonderes. Pizza-Leberkäse, angerichtet mit Kapern, Meerrettich und Senf. Zutaten für 2 Personen: 8 Scheiben Pizza-Leberkäse (700 g) 2 TL Kapern (Glas) 2 TL Meerrettich 2 TL Senf Zubereitungszeit: 2 Min. Jeweils vier Leberkäse-Scheiben auf einen großen […]
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Ein einfaches Geeicht. Wenige Zutaten. Schnell zubereitet. Gebratener Leberkäse. Dazu Rührei, das ich mit Kräutern und Chili würze. Zutaten für 2 Personen: 8 Scheiben Leberkäse (etwa 500 g) 4 Eier 2 Chilischoten 2 Zweige Rosmarin einige Zweige Thymian 4 Salbeiblätter […]
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Heute nur kurz ein schnelles Gericht. Leberkäse einmal pur gebraten, im Eimantel und in Sesamsaatpanade. Zubereitung gibt es keine, das erklärt sich von selbst. Und nur ein schnelles Foto dazu. Zutaten für 1 Person: 3 Scheiben Leberkäse (etwa 200 g) […]
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