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Schlagwort: Jackfrucht

28. September 202016. September 2020GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Puten-Geschnetzeltes mit Jackfrucht

Zu Geschnetzeltem kleingeschnittes Putenfleisch. Als Beilage süß-scharf marinierte Jackfrucht. Die Jackfrucht hat eine Konsistenz wie gebratenes, gerupftes Schweinefleisch, so dass die Optik des Tellers mit Putenfleisch und Jackfrucht etwas merkwürdig anmutet. In einer großen Grill-Pfanne kurz kross gebraten. Wenige Zutaten, […]

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12. August 20208. August 2020MikrowelleVon Thobie0 Kommentare

Jackfrucht mit Mini-Pak-Choi und Vollkorn-Basmatireis

Heute ein weiteres Rezept für die Zubereitung in der Mikrowelle. Abe nicht aus einem meiner neuen Kochbücher, sondern selbst kreiert und improvisiert. Das Gericht ist in der Mikrowelle in 6 Minuten gegart und zubereitet. Ich verwende zwei Packungen mit süß-scharf […]

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15. Juli 202019. Juli 2020Frische PastaVon Thobie0 Kommentare

Frische Penne mit Jackfrucht in Weißwein-Sauce

Erneuert ein Rezept mit frisch hergestellter Pasta. Ich stelle dieses Mal frische Penne her. Als Besonderheit gibt es zur frischen Pasta ein Jackfrucht-Gemüse. Jackfrucht ist eine Frucht oder ein Gemüse, das an einem Baum wächst. Es ähnelt von der Struktur […]

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Daran wird jedermann erkennen, daß ihr meine Jünger seid, so ihr die Liebe untereinander habt.
Johannes 13,35
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„Kochen ist eine Kunst und keineswegs die unbedeutendste.“
Luciano Pavarotti

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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