Schlagwort: Jackfrucht

Puten-Geschnetzeltes mit Jackfrucht

Zu Geschnetzeltem kleingeschnittes Putenfleisch. Als Beilage süß-scharf marinierte Jackfrucht. Die Jackfrucht hat eine Konsistenz wie gebratenes, gerupftes Schweinefleisch, so dass die Optik des Tellers mit Putenfleisch und Jackfrucht etwas merkwürdig anmutet. In einer großen Grill-Pfanne kurz kross gebraten. Wenige Zutaten,…