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Schlagwort: Haselnuss

8. Dezember 202229. November 2022TarteVon Thobie0 Kommentare

Nusstarte

Haben Sie sich schon einmal gefragt, welche Arten von Nusskuchen Sie zubereiten können oder in welcher Weise Nüsse für einen Kuchen verwendbar sind? Es gibt die klassische Art, einen Rührkuchen mit den unterschiedlichsten Nusssorten zuzubereiten. Man lässt einfach anstelle der […]

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24. Dezember 202125. Dezember 2021KuchenVon Thobie0 Kommentare

Weihnachtskuchen

An Weihnachten gibt es natürlich auch einen Kuchen. Einen Weihnachtskuchen. Ein Rührkuchen beruht auf einem Rührteig. Zubereitet aus den Hauptzutaten Mehl, Fett, Zucker und Eiern. Dazu Vanillezucker und Backpulver. Zu diesem Rührteig gibt es auch ein Grundrezept in meinem Foodblog. […]

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4. Dezember 20213. Dezember 2021TorteVon Thobie0 Kommentare

Birne-Joghurt-Torte

Eine Torte mit einer Füllmasse aus 1 l Joghurt. Verfestigt mit Gelatine. Verfeinert mit frischen Birnen. Ich habe die Birnen geputzt, geschält, entkernt und dann in feine Spalten geschnitten. Diese habe ich dann auf dem Tortenboden ausgelegt und mit der […]

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24. November 202120. November 2021GebäckVon Thobie0 Kommentare

Nuss-Plätzchen

Für die Nuss-Plätzchen wird ein Mürbeteig mit Zucker und Zimt zu einer Rolle geformt. Die Teigrolle wird im Kühlschrank gekühlt, damit sich der Teig anschließend gut schneiden lässt. Für die Plätzchen verwende ich eine Packung aus gemischten Nüssen. Haselnüsse, Walnüsse, […]

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5. Dezember 20205. Dezember 2020GebäckVon Thobie0 Kommentare

Haselnuss-Plätzchen mit Bitter-Schokolade

Meine ersten Plätzchen in diesem Jahr für die Adventszeit, die ich nicht an die Verwandtschaft verschicke. Sondern allein für mich zum Genießen zubereite und backe. Diese Plätzchen sind einfach zuzubereiten, gelingen gut und schmecken sehr lecker. Der Teig ist im […]

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14. Februar 20177. Mai 2018EisVon Thobie0 Kommentare

Haselnuss-Whiskey-Eis

Das Motto meines Foodblogs lautet ja Nudel, Heiss und Hos. Das ist Kindersprache und bedeutet Nudeln, Fleisch und Sauce. Eine der wenige Kontinuitäten, die ich seit dem Alter von etwa 2 Jahren beibehalten habe. Auch heute noch, mit mittlerweile 55 […]

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Man muß Gott mehr gehorchen als den Menschen.
Apostelg. 5,29
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Wer etwas leisten soll, bracht auch etwas Alkohol. Denn Wasser ist nur für die bestimmt, die nicht mehr zu gebrauchen sind.“
Küchenweisheiten von T. Sawallisch

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Erscheint 2023

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