Schlagwort: Filet

Erbsensuppe
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Pansenrouladen
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Fleischsuppe
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Rinderherz-Tatar
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Hefezopf
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Patate risottate
Feigen-Pudding
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Chili con carne
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Schokolade-Chili-Risotto
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Stierhoden-Pfanne
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Kaffeekuchen
Pizza-Tarte
Käsekuchen
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Cannelloni
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Birne-Tee-Tarte
Nudeln, Fleisch und Sauce
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

Schweinefilet mit Bohnen und Salzkartoffeln

Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit Sardellen-Zitrone-Kartoffeln

Schweinefilet in Pilz-Speck-Pfeffer-Sauce mit Sommergemüse