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Kategorie: Grillen

21. November 201421. November 2014GrillenVon Thobie0 Kommentare

Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit Sardellen-Zitrone-Kartoffeln

Das Schweinefilet wollte ich schon lange einmal gefüllt zubereiten. Für die Füllung verwende ich Parmesan und Rosmarin. Dann wird das Filet mit einigen Speckscheiben umhüllt und im Backofen gegart. Da das Schweinefilet nur ein kleines Stück Fleisch ist, reichen 30 […]

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7. Juli 20147. Juli 2014GrillenVon Thobie5 Kommentare

Grillen at home

Gegrillter Schweinebauch mit gebackenen Kartoffelspalten. Da ich keine Terrasse oder keinen Balkon habe, kann ich dort nicht grillen. Da ich schon seit einiger Zeit Schweinebauch zubereiten wollte, warf ich jetzt eben den Grill des Backofens an. Zuvor habe ich noch […]

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18. August 201223. März 2013GrillenVon Thobie1 Kommentar

Sommerliches Grillen bei meinem türkischen Lebensmittelhändler

Wir hatten den heutigen, bisher heißesten Tag in diesem Jahr abgepasst – bei etwa 30 °C. Da es vermutlich das einzige Mal in diesem Jahr ist, dass ich grille – mangels eines Balkons oder Gartens –, wollte ich nicht nur […]

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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