Heute muss es schnell gehen. Denn es steht Fussball auf dem Spielplan. Das traditionsträchtige Spiel Deutschland gegen Italien. Um es vorweg zu nehmen, ich schreibe diesen Blogbeitrag erst nach dem Fussballspiel, weshalb ich ein stolzes 5:2 für Deutschland verkünden kann. […]
Weiterlesen
Dips ebenso wie Brotaufstriche kann man gut verwenden, um daraus Saucen zuzubereiten oder sie als Zutat für eine Sauce zu verwenden. Am besten eignen sie sich als Saucen für Pasta oder Reis. Man verlängert sie einfach mit Wasser, Gemüsebrühe, Wein […]
Weiterlesen
Ich habe ja eine Menge asiatische Lebensmittel vorrätig. Dazu gehören auch einige fertige Saucen, die man für asiatische Gerichte verwenden und damit schöne Saucen zubereiten kann, indem man sie einfach mit etwas Wasser verlängert. Wenn man mit diesen Saucen auch […]
Weiterlesen
Einfaches Rezept. Wenn es einmal schnell gehen muss. Bei den Würsten habe ich zu Würsten vom Schwein gegriffen. Sie gelingen schmackhaft und saftig. Bei den Dips mache ich es mir einfach und verwende Fleisch-Saucen, die ich vorrätig habe und die […]
Weiterlesen
Dieser Mayonnaise-Dip lässt sich sehr schnell zubereiten und ganz unterschiedlich mit Curry, Kreuzkümmel, Paprika, Pfeffer oder anderen Zutaten variieren oder verfeinern. Ich las immer, dass Mayonnaise schwierig zuzubereiten sei und man viele Dinge beachten müsse. Ei/er muss/müssen Zimmertemperatur haben. Es wird nur das […]
Weiterlesen
EIne einfache Zubereitung. Hähnchenherzen in der Friteuse frittiert. Dazu ein schmackhafter Dip. Ein leckerer Snack für den Abend. Zutaten für 1 Person: etwa 330 g Hähnchenherzen Mayonnaise-Dip Salz Pfeffer Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 3 Min. | Garzeit 3–4 Min. Chilischote putzen und kleinschneiden. […]
Weiterlesen
Das Team des „Fillet of Soul“ hatte mich zu einem Besuch in seinem Restaurant und einem Essen eingeladen. Ich hätte dann in einem Blogbeitrag darüber berichtet. Ich bin allerdings zur Zeit in einer zahnmedizinischen Behandlung und scheue etwas die Öffentlichkeit. […]
Weiterlesen
