Kartoffelkugeln mit süßer Chili-Sauce

Hier ein einfaches Gericht, geeignet als Abend-Snack vor dem Fernseher. In wenigen Minuten zubereitet.

Man kann die Kartoffelkugeln alternativ aus Kartoffelpufferteig aus der Packung oder aus der gleichen Menge an frisch geriebenen Kartoffeln zubereiten.

Mein Rat: Diese Kartoffelkugeln kann man man warm oder kalt als kleinen Snack genießen.

 

Kartoffelkugeln mit süßer Chili-Sauce

Kartoffelkugeln mit süßer Chili-Sauce

Leckerer Snack

Zutaten

    Zutaten für 1 Person (etwa 12 Kugeln).
  • 400 g Kartoffelpufferteig (Packung)
  • Alternativ: 400 g Kartoffeln gerieben
  • Süße Chili-Sauce
    Zubereitungszeit:
  • Vorbereitungszeit 2 Min. | Garzeit 3–4 Min.

Zubereitung

  • Fett in der Friteuse auf 180 Grad Celsius erhitzen.
  • Mit den Händen Kugeln aus dem Kartoffelpufferteig formen.
  • Kugeln im siedenden Fett etwa 3–4 Minuten kross frittieren.
  • Herausnehmen, auf ein Küchenpappier geben und abtropfen lassen.
  • Auf einen Teller geben und mit süßer Chili-Sauce servieren.
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    https://www.nudelheissundhos.de/2017/05/03/kartoffelkugeln-mit-suesser-chili-sauce/

     

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