Kartoffelkugeln mit süßer Chili-Sauce

Hier ein einfaches Gericht, geeignet als Abend-Snack vor dem Fernseher. In wenigen Minuten zubereitet.

Man kann die Kartoffelkugeln alternativ aus Kartoffelpufferteig aus der Packung oder aus der gleichen Menge an frisch geriebenen Kartoffeln zubereiten.

Mein Rat: Diese Kartoffelkugeln kann man man warm oder kalt als kleinen Snack genießen.

 

Kartoffelkugeln mit süßer Chili-Sauce

Kartoffelkugeln mit süßer Chili-Sauce

Leckerer Snack

Zutaten

    Zutaten für 1 Person (etwa 12 Kugeln).
  • 400 g Kartoffelpufferteig (Packung)
  • Alternativ: 400 g Kartoffeln gerieben
  • Süße Chili-Sauce
    Zubereitungszeit:
  • Vorbereitungszeit 2 Min. | Garzeit 3–4 Min.

Zubereitung

  1. Fett in der Friteuse auf 180 Grad Celsius erhitzen.
  2. Mit den Händen Kugeln aus dem Kartoffelpufferteig formen.
  3. Kugeln im siedenden Fett etwa 3–4 Minuten kross frittieren.
  4. Herausnehmen, auf ein Küchenpappier geben und abtropfen lassen.
  5. Auf einen Teller geben und mit süßer Chili-Sauce servieren.
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https://www.nudelheissundhos.de/2017/05/03/kartoffelkugeln-mit-suesser-chili-sauce/

 

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