Gebratener Spargel mit Kräuter-Hollandaise

Schmackhafter Spargel mit Sauce

Schmackhafter Spargel mit Sauce

Ein kleiner Snack für Abends. Einfach in Butter gebratene Spargel. Mit etwas Kräuter-Hollandaise.

Zutaten für 1 Person:

  • 300 g Spargel
  • Kräuter-Hollandaise
  • Salz
  • Butter

Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 5 Min. | Garzeit 5–6 Min.

Spargel putzen und schälen. Butter in einer Pfanne erhitzen und Spargel darin auf mittlerer Temperatur 5–6 Minuten anbraten.

Währenddessen Hollandaise in einem kleinen Topf erhitzen.

Spargel auf einen Teller geben, salzen und Kräuter-Hollandaise darüber geben.

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2 Kommentare für “Gebratener Spargel mit Kräuter-Hollandaise

  1. 7. Mai 2015 at 21:39

    Thomas, ich bin enttäuscht.

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