Schlagwort: Zunge

Stierhoden-Pfanne
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Erbsensuppe
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Birne-Tee-Tarte
Pizza-Tarte
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Fleischsuppe
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Schokolade-Chili-Risotto
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Feigen-Pudding
Rinderherz-Tatar
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Hefezopf
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Pansenrouladen
Cannelloni
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Kaffeekuchen
Patate risottate
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Fusilli mit Oliven-Pesto
Käsekuchen
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Chili con carne
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Nudeln, Fleisch und Sauce

24. Januar 2025Koch-/BackbuchVon Thobie0 Kommentare

„Meine besten Innereien-Rezepte“ erschienen

23. März 202423. März 2024Koch-/BackbuchVon Thobie0 Kommentare

Neues Kochbuch „Verfemte Rezepte“

15. August 201616. August 2016InnereieVon Thobie0 Kommentare

Schweinzunge mit Bandnudeln in Weißwein-Sauce

6. Januar 20166. Januar 2016SuppeVon Thobie0 Kommentare

Zungen-Suppe

5. Dezember 20155. Dezember 2015Niedrigtemperatur-GarmethodeVon Thobie0 Kommentare

Schweinezunge in Kapern-Senf-Sauce mit Kartoffeln

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99