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Schlagwort: Wiener

12. Juli 202112. Juli 2021KaltVon Thobie0 Kommentare

Der letzte kalte Teller …

Da bin ich doch einem Etikettenschwindel aufgelaufen. Ich fand bei meinem Discounter Algensenf. Algensenf? Hatte ich nie davon gehört. Noch hatte ich gewusst, dass man aus Algen Senf herstellen kann. Also kaufte ich ihn probehalber. Als ich zuhause die Zutatenliste […]

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9. Juni 20208. Juni 2020EintopfVon Thobie0 Kommentare

Kartoffeleintopf mit Speck und Wiener Würstchen

Einfacher Eintopf. Aus Kartoffeln und weiterem Gemüse zubereitet. Mit etwas Bauchspeck. Und Senf und Weißwein-Essig. Ich verlängere den Eintopf noch mit etwas Gemüsefond. Und ich püriere nur einen Teil der Kartoffeln fein, und den anderen Teil der Kartoffeln stampfe ich […]

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25. Juni 201925. Juni 2019VeganVon Thobie0 Kommentare

Tofu-Wiener und grober Senf

Na, was ist denn das schon wieder. Tofu-Wiener. Diese hatte mein Discounter gerade im Angebot. Und ich habe sie versuchweise gekauft. Da hat ja die Vegetarier- und Veganer-Mafia mal wieder kräftig zugeschlagen. Ist denn die Bezeichnung „Wiener“ nicht geschützt, wir […]

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Meine Hilfe kommt von dem Herrn, der Himmel und Erde gemacht hat.
Psalm 121,12
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Lust ist die Grundlage des Lebens. Wären Zeugen und Essen mit Schmerzen verbunden, so würde alles Leben an Unlust zugrunde gehen.“
Jakob Boßhart (1862–1924)

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