Ein (fast) gewöhnlicher Rührkuchen. Nur in einigen Bereichen abgeändert und variiert. Anstelle von 500 g Weizenmehl wird 200 g Weizenmehl verwendet. Dann 100 g Leinsamensaat und 100 g Sesamsaat. Beides in der Getreidemühle fein zu Mehl gemahlen. Das Mehl aus […]
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Man kann nicht nur frisches Obst in einem Kuchen verwenden. Entweder als Obstauflage auf einem Tortenboden für einen Obstkuchen. Oder auch kleingeschnitten – in geringer Menge – in einem Rührkuchen. Man kann Obst auch in Form von Marmelade auf diese […]
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Für die Zubereitung von Pudding gibt es die unterschiedlichsten Vorgehensweisen. Man kann zwischen den unterschiedlichsten Zutaten wählen, um eben unterschiedliche Puddinge und somit Desserts zu kreieren. Hier kommt Sesamsaat sowohl in den Pudding. Als auch vor dem Garnieren außen auf […]
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Diesen Rührkuchen hatte ich schon seit längerem in Planung. Einfach einmal die vielen, guten Zutaten, die ich für vegane Gerichte gekauft hatte, etwas aufbrauchen und für einen anderen Zweck verwenden. Daher habe ich die Saaten und Nüsse für einen Rührkuchen […]
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