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Schlagwort: Sesamsaat

26. März 202223. März 2022KuchenVon Thobie0 Kommentare

Kaffeekuchen

Ein (fast) gewöhnlicher Rührkuchen. Nur in einigen Bereichen abgeändert und variiert. Anstelle von 500 g Weizenmehl wird 200 g Weizenmehl verwendet. Dann 100 g Leinsamensaat und 100 g Sesamsaat. Beides in der Getreidemühle fein zu Mehl gemahlen. Das Mehl aus […]

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19. Februar 20223. März 2022KuchenVon Thobie0 Kommentare

Rührkuchen mit Sauerkirschen und Sesamsaat

Man kann nicht nur frisches Obst in einem Kuchen verwenden. Entweder als Obstauflage auf einem Tortenboden für einen Obstkuchen. Oder auch kleingeschnitten – in geringer Menge – in einem Rührkuchen. Man kann Obst auch in Form von Marmelade auf diese […]

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16. Dezember 202114. Dezember 2021DessertVon Thobie0 Kommentare

Sesam-Pudding

Für die Zubereitung von Pudding gibt es die unterschiedlichsten Vorgehensweisen. Man kann zwischen den unterschiedlichsten Zutaten wählen, um eben unterschiedliche Puddinge und somit Desserts zu kreieren. Hier kommt Sesamsaat sowohl in den Pudding. Als auch vor dem Garnieren außen auf […]

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19. August 202114. August 2021KuchenVon Thobie0 Kommentare

Rührkuchen mit Leinsamen, Sesamsaat, Sonnenblumenkernen, Haselnüssen und Cashewnüssen

Diesen Rührkuchen hatte ich schon seit längerem in Planung. Einfach einmal die vielen, guten Zutaten, die ich für vegane Gerichte gekauft hatte, etwas aufbrauchen und für einen anderen Zweck verwenden. Daher habe ich die Saaten und Nüsse für einen Rührkuchen […]

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Man muß Gott mehr gehorchen als den Menschen.
Apostelg. 5,29
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch mit dem Kopfe essen, damit dich nicht die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet.“
Friedrich Nietzsche

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

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Sie haben bisher noch keine Gerichte mit Pferdefleisch zubereitet oder gegessen und sind somit Neuling bei diesem Lebensmittel? Oder Sie hatten schon das Glück, Pferdefleisch genießen zu dürfen und möchten gern weiterführende Rezepte und Zubereitungen erkunden? In diesem Kochbuch finden Sie anregende, leckere Rezepte für Pferdefleischgerichte – entweder als Neuling oder Versierter.

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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