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Schlagwort: Seehecht

2. April 20187. April 2018FischVon Thobie0 Kommentare

Seehecht-Filets mit Rosmarin-Reis

Ich hatte von den Seehecht-Filets von Karfreitag noch einige übrig. Also habe ich sie in einem Weißwein-Sößchen zubereitet. Dazu gibt es als Beilage Basmati-Reis. Diesen verfeinere ich noch ein wenig mit frischem, kleingewiegtem Rosmarin. Was gut zu den Seehecht-Filets passt, […]

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30. März 201831. März 2018FischVon Thobie0 Kommentare

Seehecht-Filets mit Salzkartoffeln

Traditionell wird bei Christen am Karfreitag kein Fleisch-Gericht, sondern ein Fisch-Gericht zubereitet, zur Erinnerung an die Kreuzigung Jesu an diesem Tag. So bereite ich heute ein Fisch-Gericht mit Seehecht zu. So weit wie konservative, traditionelle Christen gehe ich aber nicht, […]

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Sei getreu bis an den Tod, so will ich dir die Krone des Lebens geben.
Offenbarung 2,10
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Das wär' dir ein schönes Gartengelände, wo man den Weinstock mit Würsten bände.“
Johann Wolfgang von Goethe

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Erscheint 2023

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