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Schlagwort: Scotch

11. November 20216. November 2021TorteVon Thobie0 Kommentare

Quark-Torte mit Apfel, Whiskey-Rosinen und Mandeln

Manchmal kann man Zutaten, die man für ein bestimmtes Gebäck verwendet hat, auch bei einem anderen verwenden. So verwende ich die Zutaten Äpfel, Rosinen und Mandeln, die ich vor kurzem für einen Apfelstrudel verwendet habe, dieses Mal einfach für eine […]

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8. November 202131. Oktober 2021ConvenienceVon Thobie0 Kommentare

Gnocchi in Whiskey-Sahne-Sauce mit Zitrone und Pfeffer

Dips ebenso wie Brotaufstriche kann man gut verwenden, um daraus Saucen zuzubereiten oder sie als Zutat für eine Sauce zu verwenden. Am besten eignen sie sich als Saucen für Pasta oder Reis. Man verlängert sie einfach mit Wasser, Gemüsebrühe, Wein […]

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16. September 202117. September 2021InnereieVon Thobie0 Kommentare

Schweine-Niere mit Gemüse in Whiskey-Sauce auf mediterranem Reis

Endlich einmal wieder ein leckeres Innereien-Rezept. Mit Schweine-Nieren. Dazu ein wenig Gemüse. Und alles verfeinert und flambiert mit Whiskey. Als Beilage vorgegarter, mediterraner Reis aus der Packung. Das Ganze ist in wenigen Minuten zubereitet und angerichtet. Für 2 Personen 2 […]

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4. September 202125. August 2021KartoffelnVon Thobie0 Kommentare

Schupfnudeln in Whiskey-Sahne-Sauce

Ich habe bei den Schupfnudeln auf industriell gefertigte Schupfnudeln zurückgegriffen. Sie sind einfach zuzubereiten, und schmecken lecker. Für die Zukunft werde ich aber mal im Hinterkopf behalten, dass ich Schupfnudeln auch einmal frisch aus Kartoffelmasse zubereite und das Rezept hier […]

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Herr, deine Güte reicht, soweit der Himmel ist, und deine Treue, soweit die Wolken gehen.
Psalm 36,6
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Ein Mann braucht in Wirklichkeit nicht viel mehr als Sex, was zu essen und Stille.“
Doris Dörrie

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