Schlagwort: Scotch

Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Fleischsuppe
Nudeln, Fleisch und Sauce
Käsekuchen
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Hefezopf
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Cannelloni
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Kaffeekuchen
Erbsensuppe
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Chili con carne
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Fusilli mit Oliven-Pesto
Stierhoden-Pfanne
Pizza-Tarte
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Feigen-Pudding
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Birne-Tee-Tarte
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Patate risottate
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Schokolade-Chili-Risotto
Pansenrouladen
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Rinderherz-Tatar
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

Schlagwort: Scotch

Quark-Torte mit Apfel, Whiskey-Rosinen und Mandeln

Gnocchi in Whiskey-Sahne-Sauce mit Zitrone und Pfeffer

Schweine-Niere mit Gemüse in Whiskey-Sauce auf mediterranem Reis

Schupfnudeln in Whiskey-Sahne-Sauce