Schlagwort: Rotwein-Sauce

Birne-Tee-Tarte
Rinderherz-Tatar
Nudeln, Fleisch und Sauce
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Cannelloni
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Pizza-Tarte
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Schokolade-Chili-Risotto
Pansenrouladen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Stierhoden-Pfanne
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Patate risottate
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Käsekuchen
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Kaffeekuchen
Fusilli mit Oliven-Pesto
Erbsensuppe
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Fleischsuppe
Chili con carne
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Hefezopf
Feigen-Pudding
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli

4. April 20187. April 2018InnereieVon Thobie0 Kommentare

Nieren-Ragout in Rotwein-Sauce mit Girandole

7. Dezember 20157. Dezember 2015Niedrigtemperatur-GarmethodeVon Thobie0 Kommentare

Schweineniere in Rotwein-Sauce mit Salzkartoffeln

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99