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  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
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Schlagwort: Nürnberger

11. Oktober 20209. Oktober 2020WurstVon Thobie0 Kommentare

Nürnberger Rostbratwürste mit Radieschen-Salat

In der Pfanne gebratene Nürnberger Rostbratwürste. Dazu scharfe Steak-Sauce. Auf einem Bett aus lauwarmem Radieschen-Salat. Mit einem Dressing aus Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Verfeinert mit kleingeschnittenem Schnittlauch.  

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22. April 202022. April 2020SnackVon Thobie0 Kommentare

Abendsnack – Würste

Ein einfacher, schnell zuzubereitender Snack für den Abend vor dem Fernseher. Ich verwende hierfür Nürnberger Rostbratwürste, die ich noch vorrätig habe. Dazu als Salat ein Mini-Romana- und ein Cresta-Salat, den ich als Bett unter die Würste geben. Als Dip verwende […]

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23. Februar 202022. Februar 2020SalatVon Thobie0 Kommentare

Feldsalat mit Nürnberger Rostbratwürsten

Nein, nicht separat zubereitet und angerichtet. Sondern zusammen. Ich gebe für das Dressing für den Feldsalat Balsamico di Modena, Olivenöl, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker auf den Feldsalat und vermische ihn damit. Währenddessen habe ich die Rostbratwürste kleingeschnitten und […]

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26. Januar 201526. Januar 2015WurstVon Thobie0 Kommentare

Nürnberger mit Spiegeleiern

Heute nichts Besonderes oder gar aufwändig zu Kochendes. Nein, relativ einfach und schnell zuzubereiten. Einige original Nünberger, dazu Spiegeleier. Letztere aber zumindest im Eierring zubereitet, damit es für das Auge etwas schön aussieht. Zutaten für 1 Person: 12 Original Nürnberger […]

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BIBELSPRUCH
Laß dich durch nichts erschrecken und verliere nie den Mut; denn ich, der Herr, dein Gott, bin bei dir, wohin du auch gehst!
Josua 1,9
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Die Männer lieben jene Frauen am leidenschaftlichsten, die es verstehen, ihnen die leckersten Dinge vorzusetzen.“
Honoré de Balzac

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