Schlagwort: Medaillons

Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Cannelloni
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Chili con carne
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Birne-Tee-Tarte
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Stierhoden-Pfanne
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Erbsensuppe
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Kaffeekuchen
Schokolade-Chili-Risotto
Käsekuchen
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Nudeln, Fleisch und Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Pizza-Tarte
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Pansenrouladen
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Rinderherz-Tatar
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Fleischsuppe
Feigen-Pudding
Patate risottate
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Hefezopf
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne

26. Dezember 201731. Dezember 2017FischVon Thobie0 Kommentare

Thunfisch-Medaillons mit Mungobohnenkeimlingen-Reis

Dies ist mein zweites Festtags-Menü, am 2. Weihnachtsfeiertag. Diesmal gibt es in Butter gebratene Thunfisch-Medaillons. In einem kleinen Weißwein-Sößchen. Auf einem Bett von Mungobohnenkeimlingen-Reis. Auf Gemüse-Reis-Bett

9. August 20159. August 2015RindVon Thobie0 Kommentare

Rindermedaillons auf Gemüsebett

Dies ist ein einfaches, schmackhaftes und sehr gesundes Gericht. Es wird aus (weitestgehend) frischen Zutaten zubereitet – bis auf den Mais. Viele verschiedene Gemüsesorten, dazu leckeres Steak. Und es ist ein Gericht, bei dem man Gemüsereste verwerten kann. Hier eine […]

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