Zum Inhalt springen
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
  • Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
  • Feigen-Pudding
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
  • Käsekuchen
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Pizza-Tarte
    Pizza-Tarte
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
  • Hefezopf
  • Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Birne-Tee-Tarte
  • Patate risottate
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
  • Fleischsuppe
  • Kaffeekuchen
  • Rinderherz-Tatar
  • Chili con carne
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Pansenrouladen
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Gebratene Brustrippe mit Gemelli
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Cannelloni
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Erbsensuppe
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Stierhoden-Pfanne
Nudelheissundhos
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Search
Nudelheissundhos
Close menu
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Toggle menu
Nudelheissundhos
Search

Schlagwort: Lebern

19. Oktober 201920. Oktober 2019InnereieVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern, Katenschinken, grüner Spargel und Polenta

Hier habe ich ein wenig kreiert und variiert. Ich verwende Lebern, die ich noch etwas zerkleinere. Dazu kleine Katenschinken-Würfel aus der Packung, die dem Gericht etwas Würze geben. Schließlich noch grüner Spargel, den ich einfach grob zerkleinere. Als Beilage zu […]

Weiterlesen
19. Juni 201619. Juni 2016AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern mit Gemüse und Bratreis asiatisch

Dass ich Hähnchenlebrn gerne asiatisch zubereite, ist vermutlich bekannt. Diesmal wähle ich eine neue Variante und bereite sie mit einer Hoisin-Sauce zu. Hoisin-Sauce ist eigentlich die Standard-Sauce dür die Zubereitung von Entenbrust, man kann aber auch Hähnchenlebern damit zubereiten. Als […]

Weiterlesen
2. Februar 20162. Februar 2016AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern mit Brokkoli, Knoblauch und Basmatireis

Hähnchenlebern bereite ich gerne asiatisch zu. Diesmal einfach nur mit Brokkoli und Knoblauch. Wer möchte, kann den Strunk des Brokkoli mit verwenden, die Röschen sind aber von der Menge her eigentlich genug für dieses Gericht. Für die Sauce gebe ich […]

Weiterlesen
21. November 201521. November 2015GemüseVon Thobie0 Kommentare

Röllchen mit zweierlei Füllung

Diese Röllchen wollte ich seit einiger Zeit schon zubereiten. Ich verwende diesmal keinen Chinakohl, sondern einen Spitzkohl, um die Röllchenmasse einzuwickeln. Spitzkohl ist etwas zarter als Weißkohl, der ja kräftig und kompakt ist. Ursprünglich wollte ich die Spitzkohlblätter nicht blanchieren, […]

Weiterlesen
27. August 201528. August 2015InnereieVon Thobie3 Kommentare

Hähnchenlebern mit Apfel und Zwiebeln mit Reis

Diesmal ein Gericht mit Hähnchenlebern, das ich mit Apfel und Zwiebeln verfeinere. Ein Bekannter gab mir einmal den Rat, einen kleingeschnittenen Apfel mit zu den Lebern zu geben. Anstelle von Apfelmus, das zu Lebern passt und gern dazu gereicht wird. […]

Weiterlesen
17. Juni 201517. Juni 2015InnereieVon Thobie0 Kommentare

Frittierte Hähnchenlebern mit Gemüse in Tom-Kha-Kai-Sauce mit Reis

Gleiches Spiel wie vor kurzem mit den Hähnchenherzen, diesmal nur mit Hähnchenlebern. Ich paniere und frittiere sie. Die Hähnchenlebern werden nur etwa 2 Minuten im siedenden Fett in der Friteuse frittiert. Dazu Champignons, Zuckererbsen und Tomate. Ich bereite ein Sößchen […]

Weiterlesen
7. Juni 20157. Juni 2015AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern mit Paprika in Hoision-Sauce und Reis

Ich hatte überlegt, mit welcher Sauce ich die Hähnchenlebern zubereiten könnte. Ich dachte dabei an Hoisin-Sauce, obwohl diese traditionell eher für Entenbrust verwendet wird. Aber da ich auch Rezepte mit Garnelen mit Hoisin-Sauce fand, sollte man mit dieser Sauce auch […]

Weiterlesen
4. Oktober 20145. Oktober 2014InnereieVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern mit Gemüse auf Hörnchennudeln

Diese Zubereitung als asiatisch zu bezeichnen wäre vermutlich nicht zutreffend. Aber zumindest werden Lebern, Speck und Gemüse im Wok gegart. Es ist auch eine sehr schnelle Zubereitung, denn alle Zutaten werden nur einige Minuten pfannengerührt. Die Lebern bleiben innen rosé […]

Weiterlesen

In über 3.200 Rezepten suchen …

Blog via Feed abonnieren

Probleme mit RSS-Feeds?
Auf aktuelle Client-Version updaten, die aktuelle SSL-Protokolle verarbeitet.

Blog via E-Mail abonnieren

Gib Deine E-Mail-Adresse an, um dieses Blog zu abonnieren und neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Schließe dich 117 anderen Abonnenten an

Blog übersetzen

In Social Media folgen

  • facebook
  • twitter
  • tumblr
  • instagram
  • xing
  • youtube
  • vimeo
BIBELSPRUCH
Gott will, daß allen Menschen geholfen werde und daß sie zur Erkenntnis der Wahrheit kommen.
1. Timotheus 2,4
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Wenn ein Mann gut kocht, gewinnt er ein Ansehen als Lebenskünstler; wenn eine Frau gut kocht, festigt sie ihren Ruf als Hausfrau.“
Johannes Gross

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

Besuchen Sie …

… meinen neuen Foto-Online-Shop mit den besten Fotos für Print- und digitale Medien!

Auszeichnung erhalten!

Foodblogs und Rezepte

Köstlich & Konsorten

Top Food-Blogs

Rezeptblogs

Lecker Suchen - Rezepte und Rezepte Suchmaschine

foodfeed - Alles rund um Lebensmittel und Getränke

Heimgourmet

die-besten-food-blogs.de

Unter den 20 besten Foodblogs …

Kategorien

Beliebteste Beiträge

  • Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln - 59.989 Ansichten
  • Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis - 53.065 Ansichten
  • Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis - 52.822 Ansichten
  • Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli - 52.608 Ansichten
  • Penne Rigate mit Sauce Hollandaise - 23.370 Ansichten
  • Schweine-Medaillons mit dunkler Sauce und Rosenkohl - 23.323 Ansichten
  • Gebratene Romana-Salatherzen - 15.159 Ansichten
  • Gebratene Blutwurst, Leberwurst und Kartoffeln - 13.500 Ansichten
  • Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe - 12.618 Ansichten
  • Gebratenes Meerschweinchen mit Salzkartoffeln - 12.068 Ansichten

Aktuellste Kommentare

  • Daniela Albrecht bei Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis
  • Thobie bei Saure-Sahne-Kuchen
  • Nico bei Saure-Sahne-Kuchen
  • Thobie bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Dg bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Dg bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Bern Müller bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Sue bei Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln

Häufigste Kommentatoren

  • DirkNB DirkNB (335)Top Commentator Award
  • Löffel Löffel (125)Top Commentator Award
  • Popso Popso (65)
  • DirkNB/Herdnerd DirkNB/Herdnerd (42)
  • Max Rauter Max Rauter (28)
  • Sonja Sonja (25)
  • Toettchen Toettchen (21)
  • Markus Markus (17)
  • GrandpaSlaps GrandpaSlaps (13)
  • Fredi Wong Fredi Wong (8)

Foodblog-Kollegen

  • Alltagsgourmets
  • Anonyme Köche
  • Aus meinem Kochtopf
  • Chili und Ciabatta
  • Der Herdnerd
  • Der Mut Anderer
  • Foodfreak
  • Foodfreaks
  • Foodina
  • Gourmetguerilla
  • Kochfrosch
  • Kochtopf
  • Kuriositätenladen
  • La mia cucina
  • Löffellöffelchen
  • Nur das gute Zeugs
  • Nutriculinary
  • Toettchen

Schlagwörter

Champignon Champignons Ei frittiert Geflügel gefüllt Gemüse Gemüsefond Hackfleisch Hefeteig Hähnchen Innereien Kartoffel Kartoffeln Knoblauch Käse Kürbis Lauchzwiebel Leber Mürbeteig Nudeln Olivenöl Paprika Parmesan Pasta Petersilie Pute Reis Rind Rosmarin Rotwein Rührkuchen Rührteig Sahne Sauce Schalotte Schwein Speck süß Tarte Tomate Tomaten Weißwein Wurzel Zwiebel

Food-Shops

  • Butch
  • Gourmondo
  • Insider Asia
  • Lebensmittel.de
  • Metzgerei Böbel
  • Pasta Grande
  • Vidamo

Kulinarisches

  • Beef!
  • Effilee
  • Kochrezepte
  • Küchenfachwörter
  • Küchengeräte
  • Lebensmittelfotos
  • Lebensmittellexikon
  • Saure Nierchen

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Neuerscheinung:



Leckere Rezepte mit Pferdefleisch

Sie haben bisher noch keine Gerichte mit Pferdefleisch zubereitet oder gegessen und sind somit Neuling bei diesem Lebensmittel? Oder Sie hatten schon das Glück, Pferdefleisch genießen zu dürfen und möchten gern weiterführende Rezepte und Zubereitungen erkunden? In diesem Kochbuch finden Sie anregende, leckere Rezepte für Pferdefleischgerichte – entweder als Neuling oder Versierter.

43 Rezepte in den 9 Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Roh, Innereie und Surf’nTurf.

144 Seiten, 103 Farbfotos.

ISBN 978-3-941695-53-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-65-8 (ePub-eBook)

€ 14,90/11,90

Hier kaufen!

Vorankündigung für 2023:

Viele Rezepte für Torten ohne Backen. Du glaubst, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Dich eines besseren.

Rezepte für Torten mit unterschiedlichen Obstsorten und unterschiedlichen Milchprodukten.

Print-Buch und ePub-eBook

€ 14,90/11,90

Erscheint 2023

© 2023 Nudelheissundhos. Stolz unterstützt von Sydney.
Zum Anfang