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Schlagwort: kross

23. Dezember 202123. Dezember 2021GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Knusprige, halbe Ente mit Pommes frites und Rucola-Salat

An den Adventstagen gibt es ab und zu durchaus auch einmal ein Gericht, das ein wenig den normalen, finanziellen Rahmen sprengt. Man leistet sich eben auch einmal etwas Teureres. Man gönnt sich ja sonst nichts … Daher gibt es hier […]

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10. März 201810. März 2018InnereieVon Thobie0 Kommentare

Gebratener Pansen in Béchamel-Sauce mit Knödeln

Ich liebe ja in Butter kross gebratenen Pansen über alles. Man wählt dazu einfach eine Beilage wie Pasta, Knödel oder Reis nach Wahl. Und bereitet ebenso eine Sauce nach Wahl zu. Dann gibt man die Beilage auf einen Teller, gibt […]

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BIBELSPRUCH
So spricht der Herr: Ich liebe, die mich lieben, und die mich suchen, finden mich.
Sprüche 8,17
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Essen ist ein Bedürfnis des Magens, Trinken ein Bedürfnis der Seele. Essen ist ein gewöhnliches Handwerk, Trinken eine Kunst.“
Claude Tillier

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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