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  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Feigen-Pudding
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Stierhoden-Pfanne
  • Fleischsuppe
  • Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Cannelloni
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Chili con carne
  • Pansenrouladen
  • Birne-Tee-Tarte
  • Kaffeekuchen
  • Rinderherz-Tatar
  • Pizza-Tarte
    Pizza-Tarte
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Erbsensuppe
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Hefezopf
  • Patate risottate
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Gebratene Brustrippe mit Gemelli
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Käsekuchen
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
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Schlagwort: Kochbuch

30. Mai 202230. Mai 2022BlogeventVon Thobie1 Kommentar

Foodblog-Event zum 10-jährigen Jubiläum meines Foodblogs

Ich möchte gern mit Ihnen etwas teilen. Ich freue mich heute sehr, Ihnen ein neues Blog-Event zu präsentieren. Das erste Event, das ich seit über einem Jahr wieder veranstalte. Das Event hat auch einen guten Grund, durchgeführt zu werden. Denn […]

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28. Februar 202127. Februar 2021RezensionVon Thobie0 Kommentare

Kochbuch „Vegan Foodporn – 100 einfache und köstliche Rezepte“

In ihrem veganen Kochbuch „Vegan Foodporn – 100 einfache und köstliche Rezepte“ präsentiert die Autorin Bianca Zapatka ihre veganen Rezepte. In einem netten Vorwort geht sie auf die vegane Küche ein, erklärt einige Basics zu Eier- oder Milchprodukte-Ersatz oder zu […]

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18. August 202018. August 2020RezensionVon Thobie0 Kommentare

Kochbuch „Einfach, günstig und lecker kochen! Nr. 2“

Wie Sie wissen, beziehe ich auch Lebensmittel bei der Hamburger Tafel, da ich nur sehr geringe finanzielle Einnahmen habe. Ich erhalte dort einmal in der Woche eine große Einkaufstüte voller kostenloser Lebensmittel, mit denen ich dann planen und Gerichte kreieren […]

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15. Januar 201915. Januar 2019AllgemeinVon Thobie0 Kommentare

Neuerscheinung: „Da ist Schimmel im Essen …“

Jetzt auch als ePub- und Kindle-eBook erhältlich. Ein kleines Kochbuch mit 11 Rezepten zu Pferdefleisch. In 5 Kategorien Braten, Gulasch, Hackfleisch, Roh und Steak. ISBN 978-3-941695-85-6, ISBN 978-3-941695-86-3 € 5,99

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17. November 201717. November 2017Koch-/BackbuchVon Thobie0 Kommentare

Kochbuch „Heuschrecken, Schaben, Mehlwürmer & Co.“ jetzt auch gedruckt lieferbar

Mein Kochbuch „Heuschrecken, Schaben, Mehlwürmer & Co.“ ist jetzt endlich auch gedruckt lieferbar. Passend zur Weihnachtszeit und damit als außergewöhnliches und ungewohntes Geschenk zu Weihnachten. Aber das Kochbuch liefert eine Menge an ungewohnten, aber sehr schmackhaften und sehr unterschiedlichen Rezepten […]

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1. Juni 20171. Juni 2017AllgemeinVon Thobie0 Kommentare

Kochbuch mit Flüchtlingen

Ein kleines Startup hat ein Projekt mit Flüchtlingen kreiert. Daraus ist ein Kochbuch mit Rezepten von Flüchtlingen entstanden. Ich unterstütze ja gerne Projekte im Foodbereich, wenn es sich im sinnvolle und kreative Projekte handelt. Das Startup möchte das Kochbuch gern […]

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24. September 201524. September 2015Koch-/BackbuchVon Thobie0 Kommentare

Koch- und Backbücher in neuer Auflage in Koch- und Backbuch-Reihe erschienen

Die drei eBooks Heuschrecken, Schaben, Mehlwürmer & Co. „Da ist Schimmel im Essen …“ Rührkuchen sind nun in einer neuen Auflage jeweils als eBook-iBook und eBook-PDF in einer Koch- und Backbuch-Reihe erschienen. Am Inhalt der Bücher ändert sich nichts. Jedes […]

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28. August 20151. September 2015Koch-/BackbuchVon Thobie0 Kommentare

Kochbuch: „Röllchen“ – Variationen

Vorankündigung eines neues Kochbuchs. Band 6 der Koch- und Back-Buchreihe. Erscheint im September 2015. Röllchen, Rollen oder Rouladen – alles, was gefüllt und gerollt wird. Sei es mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Weißkohl oder Chinakohl. Mit einer Füllung aus Hackfleisch, Innereien, Fisch, […]

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15. August 201515. August 2015Koch-/BackbuchVon Thobie0 Kommentare

Neue Koch- und Backbuch-Reihe

Ab sofort erscheinen alle neuen Kochbücher als spezielle Ausgabe einer neuen Koch- und Backbuch-Reihe. Das Medienformat für jede Neuerscheinung ist einheitlich, das Koch-/Backbuch erscheint jeweils als eBook-PDF und iBook. Diese Medienformate kommen den Lesern am besten entgegen. Sie sind preiswert. […]

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10. Mai 201510. Mai 2015RezensionVon Michaela Pokorny0 Kommentare

Rezension „Da ist Schimmel im Essen …“

Der Titel des Buches: „Da ist Schimmel im Essen“ irritiert im ersten Augenblick, weil man vermutet, es handelt sich hierbei um ein Buch, in dem es sich um verdorbene Lebensmittel handelt. Auf den zweiten Blick erkennt man, es gibt keinen […]

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6. Mai 20156. Mai 2015RezensionVon Maria Mancini0 Kommentare

Die Leber ist vom Ponyhof

„Da ist Schimmel im Essen …“ kommentierte titelgebend ein Bekannter von Thomas Biedermann. Der dachte sich daraufhin wohl: „Egal. Hauptsache, das Essen ist rechtzeitig pfertig“, und machte sich daran, ein Pferdefleischkochbuch zu verfassen, das er dieser Tage auf den Markt […]

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27. April 201527. April 2015Koch-/BackbuchVon Thobie0 Kommentare

Kochbuch „Da ist Schimmel im Essen …“

Ein Bekannter sagte einmal mit Blick auf eines meiner Pferdefleisch-Rezepte, „Da bekommt der Ausspruch ,Da ist Schimmel im Essen …‘ doch gleich eine ganz andere Bedeutung“. Dieses Kochbuch enthält 11 Rezepte zur Zubereitung von Pferdefleisch. In den Kategorien Braten, Gulasch, […]

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27. März 201527. März 2015RezensionVon Thobie0 Kommentare

Reisehunger

Ich habe das Kochbuch „Reisehunger“ mit dem Untertitel „Die besten Rezepte zwischen USA & Singapur“ nun doch schon einige Zeit in der Küche liegen. Für diese Rezension wollte ich eines der Rezepte aus Singapur zubereiten. Und zwar Currynudeln, die mich […]

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9. Dezember 201410. Dezember 2014RezensionVon Thobie0 Kommentare

Schokolade-Zucchini-Kuchen

Die Mitarbeiter von GYMONDO, Deutschlands größter Online-Fitnessplattform, haben ein Weihnachtskochbuch mit gesunden „Healthy Christmas“-Rezepten herausgegeben. GYMONDO bietet nicht nur körperliche Workouts an, sondern auch Ernährungsprogramme, eine Community und ein Magazin rund um Fitness und Ernährung. Das Kochbuch ist einerseits ein […]

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Das Wort des Herrn ist lauter. Schild ist er allen, die ihm vertrauen.
Psalm 18,31
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Ich werde nie Austern essen. Ich will mein Essen tot – nicht krank, nicht verwundet – tot.“
Woody Allen

Moin, Moin aus Hamburg!

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