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  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Rinderherz-Tatar
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Cannelloni
  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Erbsensuppe
  • Feigen-Pudding
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Fleischsuppe
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
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  • Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
  • Stierhoden-Pfanne
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Chili con carne
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
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  • Pizza-Tarte
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BIBELSPRUCH
Es sollen wohl Berge weichen und Hügel hinfallen, aber meine Gnade soll nicht von dir weichen und der Bund meines Friedens soll nicht hinfallen.
Jesaja 54,10
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt. Freundschaft, Gastlichkeit und die veränderte Auffassung, die man durch das Essen und Trinken in guter Gesellschaft erhält, ist auch wertvoll.“
George Orwell

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Herzhaftes Gemüse in einem süßen Rührkuchen? Sie fragen sich, ob das schmeckt? Probieren Sie es aus, Sie werden überrascht sein. Die Gemüserührkuchen schmecken lecker und saftig und haben ein leicht gemüsiges Aroma. Das Buch enthält aufgrund der Beschränkung der für Kuchen verwendbaren Gemüsesorten 22 Backrezepte.

56 Seiten, 24 Farbfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook

ISBN 978-3-941695-98-6 (Print-Buch) – in Druck

ISBN 978-3-941695-47-4 (ePub-eBook) – erschienen

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

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ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

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Rezepte für Pferdefleisch



Leckere Rezepte mit Pferdefleisch

Sie haben bisher noch keine Gerichte mit Pferdefleisch zubereitet oder gegessen und sind somit Neuling bei diesem Lebensmittel? Oder Sie hatten schon das Glück, Pferdefleisch genießen zu dürfen und möchten gern weiterführende Rezepte und Zubereitungen erkunden? In diesem Kochbuch finden Sie anregende, leckere Rezepte für Pferdefleischgerichte – entweder als Neuling oder Versierter.

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ISBN 978-3-941695-53-5 (Print-Buch)

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Viele Rezepte für Torten ohne Backen. Sie glauben, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Sie eines besseren.

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ISBN 978-3-941695-76-4 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-90-0 (PDF-eBook)

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