Sicherlich sind sie auch immer offen für neue Rezepte für ein schnelles Gebäck oder Dessert. Die vor allem dann angebracht sind, wenn sich unverhofft und kurzfristig Gäste angemeldet haben. Und da freue ich mich, dass ich hier auch einmal ein […]
Weiterlesen
Natürlich, Sie haben es schon vorausgesehen. Ein Apfelstrudel, der Alkohol enthält. Und somit nicht für Kinder, sondern nur für Erwachsene geeignet ist. Ich habe bei diesem Rezept für einen Apfelstrudel einige Dinge im Vergleich zu meinem letzten Apfelstrudel abgeändert. Zunächst […]
Weiterlesen
Bei dem Begriff „Provençe“ denkt man natürlich sicherlich sofort an zwei Dinge: Frisches Gemüse wie Tomate, Aubergine und Zucchini. Und an frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Oregano und Majoran. Und natürlich an leckeren Rotwein. Da ich aber keinen Alkohol trinke, […]
Weiterlesen
Mit Blätterteig lässt sich schönes Gebäck zubereiten. Denn man kann mit ihm backen und ihn einfach mit Obst belegen. Oder man bereitet einen Strudel zu. Man füllt ihn also. Auch hier kann mit Obst arbeiten. Man kann darüber hinaus genauso […]
Weiterlesen
Für 2 Personen Blätterteig kann man fruchtig oder auch herzhaft zubereiten. So steht es auf der Packung und es ist einleuchtend. Meistens kennt man Blätterteig aber nur von Gebäck und somit fruchtig. Und meistens auch eben mit Zucker und Zimt. […]
Weiterlesen
