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Kategorie: Torte

16. Januar 202311. Januar 2023TorteVon Thobie0 Kommentare

Apfelmus-Joghurt-Torte

Apfelmus bekommt man auch fest und stabil. Sie glauben es nicht? Versuchen Sie dieses Rezept für diese Torte und Sie werden eines besseren belehrt. Die Blattgelatine festigt das Apfelmus, das mit dem Naturjoghurt vermischt wird. Und die Torte schmeckt tatsächlich […]

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13. November 202213. November 2022Dessert, Misserfolg, TorteVon Thobie0 Kommentare

Ananas-Skyr mit Kakaopulver

Rettung eines Misserfolgs beim Zubereiten einer Torte Bereiten Sie auch gerne Torten zu? Mit schönem, frischen Obst? Und für die Füllmasse ein beliebiges Milchprodukt? Das Sie dann mit Gelatine binden? Sicherlich werden Sie sich manchmal fragen, welche Obstsorten für solch […]

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22. Oktober 202211. Februar 2023TorteVon Thobie0 Kommentare

Poppige Heidelbeer-Torte

Ein Rezept für eine leckere Heidelbeer-Torte, wie gewohnt gesundheitsbewusst ohne Zucker für die kalorienbewusste Ernährung. Die pürierten, frischen Heidelbeeren geben der Torte zusammen mit dem Joghurt einen schönen, angenehmen, frischen und fruchtigen Geschmack. Ich hatte eine Packung einer Dekor-Kreation eines […]

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14. September 202214. September 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Kaffeetorte

Mit feiner Kaffeenote Hier habe ich mich von einem Rezept von Zorra vom Foodblog 1x Umrühren bitte inspirieren lassen. Auf die naheliegende Idee, eine Torte mit Kaffee zuzubereiten, bin ich selbst noch nicht gekommen. Obwohl ich schon diverse Kaffeekuchen gebacken […]

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12. September 20227. September 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Quark-Torte mit gemischtem Trockenobst

Für diese Torte, die mal wieder eine Kein-Backen-Torte ist, habe ich für die Füllmasse gewöhnlichen Quark verwendet. Zuerst wollte ich italienischen Mascarpone, also Frischkäse, verwenden. Für die Füllmasse benötige ich allerdings 1 kg von diesem Frischkäse. Und bei einem Preis […]

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2. September 20223. September 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Aprikosen-Torte mit Kakao

Mit frischen Aprikosen lässt sich eine sehr leckere Torte zubereiten. Wieder einmal übernimmt der Kühlschrank die Zubereitung. Die Aprikosen werden entsteint und in der Küchenmaschine fein gehäckselt. Dieses Mus gibt man zu 1 l Naturjoghurt. Und erhitzt alles ein wenig, […]

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27. Juni 202227. Juni 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Erdbeertorte

Kompakte und fruchtige Torte Ganz passend zum Sommerbeginn und somit zur warmen Jahreszeit gibt es auch wieder frisches Obst bei Discounter und Supermarkt. So auch frische Erdbeeren. Diese werden als erstes einmal zu einer leckeren, fruchtigen und leicht süßen Torte […]

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23. Juni 202224. Juni 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Schwarze-Johannisbeer-Torte mit Quark

Ich habe aus einer Zubereitung einer Torte vor kurzem gelernt. Verwendet hatte ich für die Füllmasse keine festeren Zutaten wie Quark oder Frischkäse. Sondern Buttermilch. Und für diese flüssige Zutat war dann die Menge der verwendeten Gelatine zu wenig. Die […]

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13. Juni 202224. Juni 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Honigmelone-Quark-Torte mit Kakao

Ich habe aus meinem Fehler gelernt. Und eine neue Torte mit Honigmelone zubereitet. Nach dem Fehler, dass ich bei der letzten Torte mit Honigmelone zu wenig Gelatine verwendet habe, diese trotz Kühlung im Kühlschrank langsam in sich zusammensank und nur […]

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8. Juni 20225. Juni 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Honigmelone-Buttermilch-Torte mit Erdnuss-Crunch

Diese Torte schmeckt zwar sehr gut, sie ist jeodch wie in diesem Rezept beschrieben nur bedingt gelungen. Ich habe für die Füllmasse 1 l Buttermilch verwendet. Und zwei reife Honigmelonen. Ich hätte anstelle der flüssigen Buttermilch besser 1 l Quark […]

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27. Mai 202227. Mai 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Schwarze-Johannisbeere-Quark-Torte

Diese Torte schmeckt außergewöhnlich gut. Kein Wunder, habe ich doch einmal ein kleine Regel von mir durchbrochen und eine süße Torte zubereitet. Schmeckt zwar sehr gut, hat aber eben auch wieder mehr Kalorien und gibt damit Hüftgold. Für die Füllmasse […]

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20. Mai 202220. Mai 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Heidelbeer-Torte

Ein Rezept für eine leckere Beeren-Torte. Das Besondere an der Torte ist das, dass ich sowohl flüssige Beeren in Form von Beeren-Buttermilch verwende, als auch Beeren als frische Heidelbeeren. Das Ergebnis ist eine sehr leckere, wohlschmeckende und fruchtige Torte. Unbedingt […]

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17. Mai 202215. Mai 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Pfirsich-Kokosnuss-Torte

Pfirsiche und Nektarinen sind ja derzeit aus südlichen Ländern schon auf dem Markt zu bekommen. Also habe ich einmal einige Pfirsiche eingekauft. Und bereite damit eine leckere Torte zu. Zu Pfirsichen passt Kokosnuss ganz gut. Also habe ich einfach für […]

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14. Mai 202213. Mai 2022TorteVon Thobie0 Kommentare

Sauerkirsch-Torte

Derzeit ist ja für Kirschen und auch Sauerkirschen keine Saison. Diese sind somit erst im Spätsommer frisch zu bekommen. Aber eine leckere Torte kann man doch auch mit Obst aus dem Glas oder der Dose zubereiten. Warum denn eigentlich nicht? […]

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Matthäus 28,20
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Johannes Gross

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