Schlagwort: Kräuter-Öl

Rote-Beet-Kürbis-Salat

Ein frischer Salat, den ich aus Zutaten zubereite, die ich gerade noch im Kühlschrank vorrätig habe. Wie die meisten Salate ist er sehr gesund. Zutaten für 1 Person: 1 1/2 Rote Beete (vorgegart) 400–500 g Butternuss-Kürbis 4 orange Mini-Paprika 1…