Schlagwort: Kalbs-Hirn

Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Rinderherz-Tatar
Birne-Tee-Tarte
Fleischsuppe
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Schokolade-Chili-Risotto
Fusilli mit Oliven-Pesto
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Nudeln, Fleisch und Sauce
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Erbsensuppe
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Chili con carne
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Hefezopf
Pansenrouladen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Käsekuchen
Stierhoden-Pfanne
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Feigen-Pudding
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Pizza-Tarte
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Kaffeekuchen
Patate risottate
Cannelloni
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce

10. Mai 202011. Mai 2020InnereieVon Thobie0 Kommentare

Kalbs-Hirn-Salat

3. Mai 20204. Mai 2020EventVon Thobie0 Kommentare

Woche der Innereien

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99