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Schlagwort: Grana Padano

15. Mai 202115. Mai 2021VegetarischVon Thobie0 Kommentare

Gebratenes Salatherz mit Maultaschen

Auch hier würde meine Mutter einwenden, das geht doch nicht! Salat mit Pasta? Aber es geht, funktioniert und schmeckt gut. Achten Sie darauf, bei den Maultaschen solche mit einer vegetarischen Füllung zu kaufen. Denn haben Sie ein leckeres, vegetarisches Gericht. […]

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12. Mai 202112. Mai 2021RisottoVon Thobie0 Kommentare

Champignons-Curry-Risotto

Dieses Gericht bereiten Sie einfach nach dem Grundrezept zu. Ein gutes Risotto benötigt etwa 20 Minuten unter ständigem Rühren. Es bietet sich an, das erste Ablöschen des im Öl angebratenen Risotto-Reises mit einem trockenen Weißwein durchzuführen. Ich verwende einen Chenin […]

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Wo der Geist des Herrn ist, da ist Freiheit.
2. Korinther 3,17
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„Das wär' dir ein schönes Gartengelände, wo man den Weinstock mit Würsten bände.“
Johann Wolfgang von Goethe

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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