Schlagwort: Gemüseabfälle

Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Cannelloni
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Chili con carne
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Nudeln, Fleisch und Sauce
Pansenrouladen
Birne-Tee-Tarte
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Käsekuchen
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Stierhoden-Pfanne
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Patate risottate
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Rinderherz-Tatar
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Schokolade-Chili-Risotto
Feigen-Pudding
Erbsensuppe
Fleischsuppe
Hefezopf
Fusilli mit Oliven-Pesto
Pizza-Tarte
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Kaffeekuchen

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

Schlagwort: Gemüseabfälle

Consommé double

Hühnerbrühe

Tipp: Frischer Gemüsefond aus Gemüseabfällen