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Schlagwort: füllen

5. August 201910. August 2019SchweinVon Thobie1 Kommentar

Gefüllte Schweineschnitzel mit pochierten Eiern

Ich hatte noch Schweineschnitzel vorrätig. Und entschied mich, sie zu füllen. Für die Füllung verwende ich durchwachsenen Bauchspeck, Ingwer, Wurzel und Schalotte. Ich schneide die Zutaten in sehr kleine Würfel und gebe sie in eine Schüssel. Dann würze ich sie […]

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„Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.“
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Erscheint 2023

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