Schlagwort: Flambieren

Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Feigen-Pudding
Rinderherz-Tatar
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Hefezopf
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Patate risottate
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Pizza-Tarte
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Fleischsuppe
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Chili con carne
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Nudeln, Fleisch und Sauce
Kaffeekuchen
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Pansenrouladen
Schokolade-Chili-Risotto
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Cannelloni
Birne-Tee-Tarte
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Käsekuchen
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Stierhoden-Pfanne
Fusilli mit Oliven-Pesto
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Erbsensuppe

12. Oktober 201412. Oktober 2014InnereieVon Thobie0 Kommentare

Rinderlebergeschnetzeltes mit Maultaschen

3. Oktober 20143. Oktober 2014InsektenVon Thobie0 Kommentare

Vanillepudding mit karamellisierten Mehlwürmern

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99