Kategorie: Kalb

Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Erbsensuppe
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Rinderherz-Tatar
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Pizza-Tarte
Patate risottate
Cannelloni
Stierhoden-Pfanne
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Birne-Tee-Tarte
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Fleischsuppe
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Pansenrouladen
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Schokolade-Chili-Risotto
Feigen-Pudding
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Kaffeekuchen
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Hefezopf
Chili con carne
Fusilli mit Oliven-Pesto
Nudeln, Fleisch und Sauce
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Käsekuchen
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen

1. Juni 202230. Mai 2022KalbVon Thobie0 Kommentare

Kalbs-Bratwürste mit Süßkartoffel-Fritten

9. Februar 20189. Februar 2018KalbVon Thobie0 Kommentare

Kalbsmedaillons in Zitrone-Butter-Sauce mit Basmati-Reis

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99