Schlagwort: Wellenschliff

Entrecôte mit Pommes und Chili-Sauce

Meine verstorbene Tante servierte sich früher in ihrem Wohnzimmer immer ein Herrengedeck. Wenn ich das noch richtig weiß, war das eine kleine Flasche Sekt, für Frauen konzipiert. Und ein Glas Bier dazu. Das trank sie abends. Hier nun das Rezept…

Steak-Teller

Ein wohlschmeckender Steak-Teller. Mit zwei leckeren Hüftsteaks pro Person. Ich brate diese nur jeweils drei Minuten auf jeder Seite, da ich sie rare zubereiten will. Als kleine Beilagen gibt es etwas Pommes Frites, Lauchzwiebeln und Kirschtomaten. Für 2 Personen: 4…