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Schlagwort: Sojasprossen

15. Dezember 201815. Dezember 2018GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Gefülltes Entenbrustfilet auf Sojasprossen-Bett

Entenbrustfilets, gefüllt. Ich schneide die Filets einfach mit einem sehr scharfen Messer längs flach auf und klappe sie auf. Dann gebe ich eine Menge frisch geriebenen Parmesan hinein. Und pro Filet die Blätter von einem halben Topf Salbei. Dann klappe […]

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0 daß mein Leben deine Gebote mit ganzem Ernst hielte.
Psalm 119,5
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Wo zur Kulinarik sich bekennende Politiker automatisch Wählerstimmen verlieren, da muß noch viel Wein in Saucen geschüttet werden, bevor die Verfeinerung des Essens als zivilisatorische Tat begriffen wird.“
Wolfram Siebeck

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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