Gebratener Pansen mit Gobbetti in Senf-Sauce
Ich liebe in Butter kross gebratenen Pansen. Er schmeckt so lecker! Pansen muss natürlich vorbereitet werden, indem man ihn etwa 4 Stunden in Gemüsefond gart. Dann abkühlen lassen, kleinschneiden und in Butter anbraten. Lecker! Dazu gibt es als Beilage Gobbetti. […]
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