Schlagwort: Rösti

Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Cannelloni
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Feigen-Pudding
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Pizza-Tarte
Birne-Tee-Tarte
Stierhoden-Pfanne
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Schokolade-Chili-Risotto
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Rinderherz-Tatar
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Pansenrouladen
Patate risottate
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Fusilli mit Oliven-Pesto
Käsekuchen
Hefezopf
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Kaffeekuchen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Chili con carne
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Fleischsuppe
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Erbsensuppe
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Nudeln, Fleisch und Sauce
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen

7. Januar 20177. Januar 2017KartoffelnVon Thobie0 Kommentare

Rösti

Diesmal einfache Rösti. Aus rohen Kartoffeln, mit Salz und Pfeffer gewürzt. Ich will meine neue Küchenmaschine weiter ausprobieren und einsetzen und reibe daher mit ihr grob die Kartoffeln. Die Rösti gibt es einfach so, ohne Beilage. Ach nein? Okay, dann […]

5. Januar 2017ArbeitsgerätVon Thobie0 Kommentare

Kochzange

Weiter geht es mit dieser Kochzange. Diese wollte ich mir schon seit langem kaufen. Man verwendet sie am besten für das Wenden von Steaks oder Schnitzeln in der Pfanne. Verwendet man hierbei eine Fleischgabel, tritt ja Fleischsaft an der Stelle, […]

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