Lebergeschnetzeltes in Ras-el-Hanout-Sauce mit Reis
Wie vor kurzem das Lebergeschnetzelte in einer Curry-Sauce, bereite ich Lebergeschnetzeltes in einer Ras-el-Hanout-Sauce zu. Ich verwende diesmal Hähnchenlebern. Ich brate die Lebern nur kurz an, damit sie innen noch rosé sind. Ras el-Hanout ist eine arabische Würzmischung und heißt […]
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