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Schlagwort: Nachtisch

3. Oktober 20143. Oktober 2014InsektenVon Thobie0 Kommentare

Vanillepudding mit karamellisierten Mehlwürmern

Die meisten Insekten sollte man schön kross und knusprig anbraten oder auch frittieren, dann schmecken sie am besten. Im Moment kann ich mir eine gekochte oder gedämpfte Zubereitung etwas schwer vorstellen, da dürften sie an Geschmack verlieren. Gefunden habe ich […]

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Erforsche mich, Gott, und erfahre mein Herz: prüfe mich und erfahre, wie ich’s meine.
Psalm 139,23,24
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Viele gute Köche sind gerade dadurch verdorben worden, dass sie zur Kunst übergingen.“
Paul Gauguin

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