Schlagwort: Montafon

Nudeln, Fleisch und Sauce
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Erbsensuppe
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Feigen-Pudding
Fusilli mit Oliven-Pesto
Chili con carne
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Schokolade-Chili-Risotto
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Birne-Tee-Tarte
Käsekuchen
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Kaffeekuchen
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Patate risottate
Hefezopf
Stierhoden-Pfanne
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Cannelloni
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Fleischsuppe
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Pansenrouladen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Pizza-Tarte
Rinderherz-Tatar
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur

1. Dezember 20171. Dezember 2017InnereieVon Thobie0 Kommentare

Pansen aus dem Montafon

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99