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Schlagwort: Mehrere Gänge

28. November 202029. November 2020KuchenVon Thobie0 Kommentare

100% reiner Kürbiskuchen

Dieser Kuchen war ein Experiment. Ein Rührkuchen aus 100 % Kürbis. Anstelle von 500 g Mehl. Und er ist nur bedingt gelungen. Er wurde zwar aufgrund der verwendeten Eier kompakt. Aber es ist doch eher eine feste Cremespeise, die ich […]

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31. Juli 20141. August 2014MenüVon Thobie0 Kommentare

Heute ist Schmalhans Küchenmeister

Da ich heute schon den Gemüsefond zubereitet habe – er köchelt gerade in der 6. Stunde auf dem Herd –, ging es beim Essen etwas karger zu. Aber es reichte erstaunlicherweise sogar zu einem mehrgängigen Menü, was bei mir ja […]

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18. April 201414. August 2014MenüVon Thobie0 Kommentare

Gerichte zu Ostern

Am Gründonnerstag – Tag des Abendmahls Jesu mit seinen Jüngern – gab es etwas, was es sehr selten auf meinem Foodblog gibt: ein mehrgängiges Menü. Es hatte allerdings nur zwei Gänge. Vor- und Hauptspeise. Die zwei Gänge hatten nicht direkt […]

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Befiehl dem Herrn deine Wege und hoffe auf Ihn; er wird‘s wohl machen.
Psalm 37,5
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Die Bescheidenheit ist wie die Enthaltsamkeit: Man würde wohl gerne mehr essen, fürchtet aber, daß es einem übel bekommt.“
Louise von François

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Erscheint 2023

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