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Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Feigen-Pudding
Birne-Tee-Tarte
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Pizza-Tarte
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Stierhoden-Pfanne
Schokolade-Chili-Risotto
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Hefezopf
Chili con carne
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Nudeln, Fleisch und Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Fleischsuppe
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Erbsensuppe
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Pansenrouladen
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Käsekuchen
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Patate risottate
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Cannelloni
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Kaffeekuchen
Rinderherz-Tatar
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
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Lernen
27. Februar 2018
28. Februar 2018
Allgemein
Von
Thobie
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Koch-Lernerfolge
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BIBELSPRUCH
Sei mir ein rettender Fels, eine Burg, die mich schützt! Bei dir allein bin ich in Sicherheit.
Psalm 71,3
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Das beste Tischgespräch ist das Schweigen schwelgender Gäste.“
Chinesisches Sprichwort